手軽に沖縄の味を味わえるおみやげとして、豚の耳皮肉を乾燥させた「ミミガージャーキー」はいかがでしょうか。
スナック菓子の感覚で、ビールなどのお酒のおつまみにおすすめです。
沖縄のみやげ話をしながら、ミミガーのコリコリした食感を味わいつつ一杯、というのも楽しいものです。
また、ミミガージャーキーは、美容効果の高いコラーゲンをたっぷり含んだおつまみとして、女性にもおすすめできます。
しょうゆ味にピリッと唐辛子を利かせたミミガージャーキーは、噛めば噛むほど味わい深いので、やみつきになってしまいそうですね。
しかしながら、沖縄といえば、豚肉をたくさん食べる土地柄だという印象があります。
また、沖縄の人たちは、足先の「てびち」や、耳皮の「ミミガー」など、本土とは少し違う部分を美味しく食べるコツを知っているようです。
沖縄みやげにて、びちやミミガーをそのまま買って帰っても、なかなか食べにくいかもしれませんが、沖縄の人たちにおすすめの食べ方を教えてもらって、買って帰るのもいいかもしれませんね。

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