沖縄みやげの種類が豊富な長崎本舗には、とても以外な沖縄お土産があります。

沖縄のお酒として泡盛が有名ですが、なんと！泡盛のカステラがあるんです！！
食感はふわふわとしつつもシットリしており非常に上品に泡盛が染み込んでいます。

お酒の弱い人はホロ酔いしてしまうかもしれませんが、お酒好きの人にはとても美味しく感じることでしょう！

泡盛カステラの存在を知らない人も少なくありませんので、沖縄みやげとしては非常に喜ばれること受けあいですね！？

沖縄のお菓子の土産となると、「ちんすこう」や紅芋系のお菓子を選ぶパターンが多いと思いますので、受け取ってもらう人にも沖縄の深さを感じてもらう機会にもなります。





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沖縄観光のみやげとして定番になっている泡盛がお好きな方、この泡盛の歴史について触れてみてはいかがでしょうか。

泡盛は、ブランデーウイスキーなど同じ蒸留酒で、ギリシアで紀元前300年から作り始められた言われています。

沖縄には、琉球王国時代に中国から伝えられたとされています。
その頃の琉球は、中国から文化や食べ物でも多く影響を受けたと言われています。

昔は、泡盛作りは琉球王家に指定された者が作っていたようで、大変なことだったようで、泡盛作りに失敗すると島流しになる位重要なことだったようです。

それは、その当時薩摩や江戸への貿易をする物として泡盛を作っていたためといわれています。

現在の沖縄では、泡盛作りによって島流しということはありませんね。
泡盛製造メーカーは各会社オリジナルの泡盛を作っています。

製造メーカーによって、泡盛の味や匂いも違っているので、沖縄のおみやげを選ぶときは、試飲などをして自分好みの泡盛を沖縄お土産にできるといいですね。






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沖縄みやげにおすすめな物にもろみ酢があります。

もろみ酢とは、泡盛を作る過程で生まれる天然醸造酢です。
クエン酸やアミノ酸なども多く含まれていて体にいい天然醸造酢なのです。

元々、沖縄おみやげでも有名な泡盛をつくる過程では、このもろみ酢は作られていなかったのですが、近年になり製造中のもろみに注目されて作られるようになりました。

泡盛の製造過程にできた酒粕などを利用するのですが、もろみ酢にはアルコール分はありません。

お子様からお年寄りまで飲んで頂ける物なので、健康管理のひとつとしてご家族の沖縄みやげにしてもいいかも知れないですね。

最近は、もろみ酢も各泡盛製造メーカーから販売されていて数多くありますので、選ぶ時に試飲などをして選ぶといいでしょう。

もろみ酢といっても、製造メーカーによって飲みやすさなどが違うようですよ。







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沖縄みやげで定番の泡盛には、瓶タイプと甕（かめ）タイプがあります。

沖縄おみやげとして持ち帰りやすい泡盛は、瓶タイプの物で沖縄のみやげ屋にも品数多くありますが、泡盛好きの方への沖縄みやげなら甕タイプの泡盛がおすすめですよ。

泡盛は熟成すればするほど、まろやかな味になっていきます。
泡盛を熟成させるためには、瓶でも甕でも可能ですが、甕の方がおいしく熟成されていきます。

泡盛を保存する甕は、琉球南蛮甕などを使われることが多いのですが、甕の中で泡盛は蒸散されるので、そのまま保管しているだけでも少しづつ減っていきます。
毎年、毎年泡盛を継ぎ足して熟成を繰り返していくのです。

泡盛好きの方には、とても喜ばれる沖縄土産になると思いますよ。





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沖縄には、数多くの泡盛があるので沖縄みやげに泡盛を選んでいる方は迷ってしまうかも知れないですね。

沖縄みやげとして選ばれる数多くの沖縄の中でも、幻の泡盛を呼ばれている泡盛が「泡波」です。

泡盛が好きな方は、泡波という泡盛を聞いたことがある方も多くいらっしゃるかもしれないですね。

この泡波は、波照間島という沖縄の中でも更に南の日本最南端の島で作られています。

波照間島は、南十字星が見られることでも知られていますが、水もきれいだといわれています。

水のきれいなこの波照間島の地下水を利用して作られている泡波はとてもまろやかで飲み心地のいい泡盛をいわれているようですよ。

泡盛を好きな方への沖縄おみやげに泡波を選んだら、喜ばれること間違いなしかもしれないですよ。






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